Retete culinare gustoase atent alese de Pofticiosii.ro
O colectie impresionanta de retete text si retete video
Noi, pofticiosii,stim sa apreciem o reteta gustoasa, un bucatar iscusit si suntem foarte atenti la sfaturile si trucurile bucatariei. Noua, pofticiosilor, ne place sa fim pregatiti oricand cu sfaturi culinare si sa sa recomandam o reteta buna ori de cate ori se iveste ocazia. Ridicam la rang de POFTICIOS CHEF pe orice pofticios pe care pofta il determina sa si gateasca.
ciocolata de casa
Dum, 10/21/2012 - 17:23 | 
Pofticios
Ingredientele ciocolatei de casa pot fi adaptate in functie de pofta sau de gust. Eu prefer sa cresc cantitatea de cacao si sa pun mult mai putin zahar. Oricum trebuie sa tineti seama de laptele praf, daca este indulcit sau nu. In cazul in care este indulcit trebuie sa scadeti considerabil cantitatea de zahar din ingredinte.
Ingrediente pentru Ciocolata de casa
150 ml apa
400 gr zahar
100 gr unt topit si racit
250 gr lapte praf (neindulcit)
50 gr cacao
1 esenta vanilei (sau 1 esenta rom)
1 comentariu | 
Tags: adaptate, adauga, alune, apa, cacao, cantitatea, casa, cazul, ciocolata, ciocolatei, considerabil, cresc, esenta, functie, gust, indulcit, ingrediente, ingredientele, ingredinte, lapte, laptele, neindulcit, nuci, pofta, praf, pun, putin, racit, rom, scadeti, seminte, tineti, topit, trebuie, unt, vanilei, zahar
Paine de casa cu cartofi
Joi, 04/05/2012 - 15:38 | Alice Kitchenette
Ingrediente:
•550gr. faina
•300ml apa calduta (in cazul nostru folosim apa in care au fiert cartofi lasata pana devine calduta)
•3lgte. zahar
•6lg ulei/uleide masline
•2lgte. sare
•2lg drojdie uscata
•300g cartofi albi
Preparare
Curatam cartofi ii taiem cubulete si ii punem la fier in apa cu sare. Ii lasam sa fiarba pana sunt moi apoi scurgem lichidul !!!!(insa nu-l aruncam il pastram pentru paine lasandu-l sa se raceasca pana devine caldut) iar cartofi ii zdrobim si ii lasam si pe ei sa se racoreasca un pic.
1 comentariu | Tags: 2lg, 300ml, 3lgte, aluat, amestecam, apa, călduţă, cartofi, curatam, devine, drojdie, dubleaza, facem, faina, fier, folosim, lasam, lasandu-l, lichidul, masline, nostru, nu-l, paine, pana, pic, preparare, pune, punem, raceasca, racoreasca, sare, scurgem, taiem, ulei/uleide, uscata, volumul
