castron
Clatite
Ingrediente
150 g de faina
300 ml de lapte
2 oua
3 lingurite de unt sau margarina vegetala sau ulei
o lingurita esenta de vanilie
3 lingurite de zahar
un praf de sare
Mod de preparare
Se pun intr-un castron ouale, laptele, esenta de vanilie, zaharul si praful de sare;
Se bate bine compozitia din castron, pana cand devine omogena;
Se adauga incetul cu incetul faina, amestecand in continuu la fiecare adaugare, pentru a se omogeniza;
Se amesteca pana atunci cand dispar cocoloasele;
Oua umplute cu kaizer
Ingrediente:
6 oua fierte, tari
4 linguri maioneza
2 linguri crema de hrean
2 felii kaizer
patrunjel uscat, pentru garnitura
Mod de preparare:
Se taie ouale in jumatate, pe lungime. Se scot afara galbenusurile si se pun intr-un castron. Se amesteca oulale cu maioneza, crema de hrean si kaizerul taiat marunt si prajit.
Se pune amestecul inapoi in oua si se presara cu un pic de patrunjel uscat.