gelfix
Clatite de post
Ingrediente
100 gr faina
1 plic de Gelfix
100 ml apa minerala
2 linguri ulei
10 gr sare
200 gr cirese
125 gr indulcitor
zeama de la o lamaie
Mod de preparare
Se amesteca faina cu apa, sarea si 25 gr indulcitor pana se obtine o pasta de consistenta unei smantani subtiri;
Se coc intr-o tigaie de teflon, bine incinsa;
Dupa fiecare clatita se pune putin ulei pe fundul tigaii. Lipsa oului face ca foaia sa se rupa usor, de aceea se fac mai groase;
Clatitele se lasa sa se raceasca pe o farfurie;