pastă
Clatite de post
Lun, 07/25/2011 - 17:26 | 
Pofticios
Ingrediente
100 gr faina
1 plic de Gelfix
100 ml apa minerala
2 linguri ulei
10 gr sare
200 gr cirese
125 gr indulcitor
zeama de la o lamaie
Mod de preparare
Se amesteca faina cu apa, sarea si 25 gr indulcitor pana se obtine o pasta de consistenta unei smantani subtiri;
Se coc intr-o tigaie de teflon, bine incinsa;
Dupa fiecare clatita se pune putin ulei pe fundul tigaii. Lipsa oului face ca foaia sa se rupa usor, de aceea se fac mai groase;
Clatitele se lasa sa se raceasca pe o farfurie;
Adaugă comentariu nou | 
Tags: apa, cirese, ciresele, clãtitele, coc, fac, faina, farfurie, fiecare, foaia, foc, fundul, gelfix, groase, incinsa, indulcitor, ingrediente, intr-o, lamaie, lasa, linguri, minute, obtine, oului, pana, pastă, plic, preparare, pune, putin, restul, rupa, sare, sarea, smantani, subtiri, teflon, tigaii, ulei, zeama
Papricas din carne de pasare, vitel, porc, miel
Lun, 01/11/2010 - 15:12 | redcat
Papricas din carne de pasare, vitel, porc, miel
Ingrediente:
300-400 g carne, 2 cepe mari, 2 catei de usturoi, 100 ml suc de rosii, 100 ml ulei, boia sau pasta de ardei, piper, sare, patrunjel verde
Mod de preparare:
Se taie carnea in cuburi potrivite. Se caleste ceapa in ulei pina se aureste frumos apoi se pune carnea sa fiarba. Cind carnea este fiarta se pune usturoiul tocat si patrunjelul verde, un virf de cutit de piper si apa sa se formeze un sos mai subtire. Nu se leaga cu faina.
Adaugă comentariu nou | Tags: apa, ardei, aureste, boia, căleşte, carne, carnea, catei, ceapa, cepe, cuburi, cutit, fiarba, fiarta, formeze, frumos, ingrediente, leaga, mari, miel, papricas, pasare, pastă, patrunjel, patrunjelul, piper, porc, potrivite, preparare, pune, rosii, sare, sos, subtire, suc, taie, ulei, usturoi, usturoiul, verde, virf, vitel
