racit
Icre crap cu gris
Lun, 10/17/2011 - 16:55 | 
Pofticios
Ingrediente
150 g icre
400 ml ulei
200 ml lapte
3 linguri gris fin
sare
1 lamaie
100 ml apa minerala
Se fierbe grisul si se lasa la racit. Icrele sarate se amesteca cu grisul racit si se mixeaza. Se pune treptat si uleiul, laptele si lamaia. La sfarsit se pune si o ceapa mica taiata marunt. Se serveste cu masline sau felii de lamaie. Sunt foarte gustoase si incomparabile cu cele cumparate din magazin. Pentru cei inventivi se pot pune si bucatele de peste afumat sau cubulete de cascaval.
Tags: Tort de biscuiti
Mar, 01/12/2010 - 12:29 | redcat
Tort de biscuiti
Ingrediente:
biscuiti (500 g), zahar, apa (1/4 pahar), cacao (50 g), rom, nuci (5-6).
Mod de preparare:
Se fierbe in citeva clocote apa cu zaharul, la care se adauga si cacaua, apoi se da la racit. Se freaca untul si se adauga cite putin din compozitia racita, amestecindu-se bine. Se sfarima biscuitii, se taie nucile si se amesteca cu crema. Se adauga putina esenta de rom si se aseaza pe un platou lung, in forma de chec. Se garniseste dupa dorinta.
