subtiri
Clatite de post
Lun, 07/25/2011 - 17:26 | 
Pofticios
Ingrediente
100 gr faina
1 plic de Gelfix
100 ml apa minerala
2 linguri ulei
10 gr sare
200 gr cirese
125 gr indulcitor
zeama de la o lamaie
Mod de preparare
Se amesteca faina cu apa, sarea si 25 gr indulcitor pana se obtine o pasta de consistenta unei smantani subtiri;
Se coc intr-o tigaie de teflon, bine incinsa;
Dupa fiecare clatita se pune putin ulei pe fundul tigaii. Lipsa oului face ca foaia sa se rupa usor, de aceea se fac mai groase;
Clatitele se lasa sa se raceasca pe o farfurie;
Adaugă comentariu nou | 
Tags: apa, cirese, ciresele, clãtitele, coc, fac, faina, farfurie, fiecare, foaia, foc, fundul, gelfix, groase, incinsa, indulcitor, ingrediente, intr-o, lamaie, lasa, linguri, minute, obtine, oului, pana, pastă, plic, preparare, pune, putin, restul, rupa, sare, sarea, smantani, subtiri, teflon, tigaii, ulei, zeama
Macaroane cu ciuperci
Lun, 01/11/2010 - 15:30 | redcat
Macaroane cu ciuperci
Ingrediente:
300 g de macaroane, 100 g de salam, 4 linguri de ciuperci (din conserve), 3 linguri cu virf de unt, 2 linguri cu telemea rasa, piper, sare si patrunjel verde
Mod de preparare:
Taiati salamul si ciupercile in felii subtiri mici, inabusiti ciupercile intr-o craticioara cu unt. Separat, fierbeti macaroanele, scurgeti-le bine de apa si puneti-le intr-un vas rezistent la foc, uns cu unt. Combinati macaroanele cu salam, ciuperci si telemea rasa. Potriviti de sare si de piper, apoi puneti vasul in cuptorul fierbinte.
Servire:
Adaugă comentariu nou | Tags: apa, ciuperci, ciupercile, combinati, conserve, craticioara, cuptorul, felii, fierbeti, fierbinte, foc, inabusiti, ingrediente, intr-o, intr-un, linguri, macaroane, macaroanele, mici, patrunjel, piper, potriviti, preparare, puneti, puneti-le, rasa, rezistent, salam, salamul, sare, scurgeti-le, servire, subtiri, taiati, telemea, uns, unt, vas, vasul, verde, virf
Tocana cu rosii si ardei
Lun, 01/11/2010 - 12:42 | redcat
Tocana cu rosii si ardei
Ingrediente:
750 g carne, 10-12 cepe, 2 linguri untura, 7-8 rosii, 2-3 ardei grasi
Mod de preparare:
Se alege carne de minzat sau de vaca de la piept, sau carne de porc. Se
taie bucati si se prajeste in tigaie, intr-o lingura de untura. Intr-o
cratita mai mare se prajeste ceapa taiata felioare subtiri, pina se
rumeneste bine. Se asaza bucatile de carne peste ceapa, se pun deasupra
rosiile taiate felii, ardei grasi taiati ca fideaua si se toarna apa sau
Adaugă comentariu nou | Tags: alege, apa, ardei, aşază, bucati, bucatile, carne, ceapa, cepe, cratita, felii, felioare, fideaua, fierbinte, grasi, ingrediente, intr-o, lingura, linguri, minzat, piept, porc, prăjeşte, preparare, pun, rosii, rosiile, rumeneste, subtiri, taiata, taiate, taiati, taie, tigaie, toarna, tocana, untura, vaca
