taiate
Ciuperci cu smantana
Ce am folosit pentru Ciuperci cu smanatana:
1 kg ciuperci champignon
2 cepe
2 rosii
2 linguri faina alba
750 g smanatana
Cum am pregatit Ciupercile cu smanatana:
Am spalat fiecare ciuperca in parte si apoi le-am lasat la scurs. Am dat prin razatoare cele 2 cepe dupa care le-am pus cu ulei la calit. Cand ceapa era aurie am adaugat rosiile taiate marunt. Apoi am adaugat si cipercile taiate. Le-am lasat sub capac pana cand apa a scazut.
Clatita alpina
Vin, 02/05/2010 - 09:48 | 
Pofticios
Clatita alpina
Ingrediente:
cartofi (500 g), mere (500 g), slanina (75 g), margarina (2 linguri), cepe (1-2), salam (300 g).
Mod de preparare:
Cartofii se taie in cuburi si se pun in apa clocotita si sarata. Se lasa sa fiarba citeva minute. Se adauga merele curatate si taiate cuburi. Se lasa focul mic. Dupa ce au fiert, se scurge apa, se zdrobesc cartofii amestecindu-i cu merele. Se adauga cubuletele de slanina, ceapa si salamul prajite impreuna. Se da forma unei clatita care se rumeneste usor pe amindoua partile in untura incinsa.
SPAGHETTI CU SOS DE ROSII SI CIUPERCI
Lun, 01/11/2010 - 15:33 | redcat
SPAGHETTI CU SOS DE ROSII SI CIUPERCI
Timp de preparare: cca 1/2 ora.
Cca 270 kcal / portie.
Se consuma cu salata mixta.
Ingrediente
250 g ciuperci champignons, mici
1 ceapa
3 l.s. unt
5-6 l.s. frunze de patrunjel, taiate marunt
500 g rosii taiate bucati (din conserva)
sare
piper negru macinat
putin zahar
400 g spaghetti
3 l.s. parmezan proaspat ras
Mod de preparare
1. Ciupercile se taie in fasii inguste. Ceapa se curata si se taie in cuburi. Ceapa, ciupercile si patrunjelul se calesc in 1+1/2 lingura de unt aproximativ 5 minute.
Adaugă comentariu nou | 
Tags: aproximativ, bucati, calesc, cca, ceapa, ciuperci, ciupercile, cuburi, fasii, ingrediente, kcal, l.s, lingura, marunt, minute, mixta, negru, ora, parmezan, patrunjel, patrunjelul, piper, portie, preparare, proaspat, rosii, salata, sare, sos, spaghetti, taiate, taie, timp, unt, zahar
