Pofticiosii.ro

Ingrediente

150 g icre
400 ml ulei
200 ml lapte
3 linguri gris fin
sare
1 lamaie
100 ml apa minerala

Se fierbe grisul si se lasa la racit. Icrele sarate se amesteca cu grisul racit si se mixeaza. Se pune treptat si uleiul, laptele si lamaia. La sfarsit se pune si o ceapa mica taiata marunt. Se serveste cu masline sau felii de lamaie. Sunt foarte gustoase si incomparabile cu cele cumparate din magazin. Pentru cei inventivi se pot pune si bucatele de peste afumat sau cubulete de cascaval.

Ingrediente

- 1 cana morcovi din conserva (baby carrots)
- 1 fir de praz
- 1 ceapa rosie
- 2 piersici mari
- 1 cartof dulce, mare
- 2 linguri coacaze
- 4 linguri ulei de masline
- 400 ml zeama de legume
- ardei iuti rosii, chimen, coriandru,cuisoare, scortisoara, seminte de marar, sare, piper
-1 rodie
- spanac

Mod de preparare

- Morcovii se scurg bine de zeama, se amesteca cu prazul tocat feliute medii ca grosime, cu ceapa taiata solzisori si cu cartoful dulce curatat si tocat cubulete, apoi se pun toate la fiert in aburi.

Ingrediente

150 g de faina
300 ml de lapte
2 oua
3 lingurite de unt sau margarina vegetala sau ulei
o lingurita esenta de vanilie
3 lingurite de zahar
un praf de sare

Mod de preparare

Se pun intr-un castron ouale, laptele, esenta de vanilie, zaharul si praful de sare;

Se bate bine compozitia din castron, pana cand devine omogena;

Se adauga incetul cu incetul faina, amestecand in continuu la fiecare adaugare, pentru a se omogeniza;

Se amesteca pana atunci cand dispar cocoloasele;