ardei iute
Chiftelute cu somon
Mie, 10/28/2009 - 10:23 | 
paula
Timp de preparare:
40 min. (complexitate redusa)
Ingrediente
cca. 200 gr file de somon fără piele,sare, piper, sucul a jumătate de lămâie
2 cartofi,1 morcov,1 bucată de ghimbir,1 ardei iute roşu,2 ouă,1 lingură de miere,2 linguriţe garam masala (sau condimente în amestec: cuişoare, scorţişoară, nucşoară etc.),unt şi ulei de măsline ,ulei pt prăjit chifteluţele
Mod de preparare
Somonul se sărează, piperează, se stropeşte cu zeamă de lămâie şi se lasă deoparte.
Zacusca de vinete
Mar, 10/20/2009 - 16:48 | paula
Ingrediente zacusca de vinete:
5 kg vinete (chiar si mai mult de 5kg)
5 kg ardei grasi sau gogosari rosii
1,5 kg ceapa
1,5 l bulion
1,5 l ulei
sare dupa gust
ardei iute dupa gust
Mod de Preparare zacusca de vinete:
Adaugă comentariu nou | 
Tags: 5kg ardei, ardei, ardei iute, ardeii, ceapa, ceapa bulion, curata, grasi, grasi gogosari, gust, gust ardei, ingrediente zacusca, iute, pune, rosii, rosii ceapa, sare, sare gust, ulei, ulei sare, vinete, vinetele, vinetele ardeii, zacusca, zacusca vinete
