Pofticiosii.ro

Ingrediente

- 1 pepene galben, bine copt
- 12 cupe de inghetata de vanilie sau lamaie
- 12 linguri migdale macinate
- 12 clatite clasice
- unt nesarat

Mod de preparare

- Se prepara clatitele conform retetei clasice si se aseaza pe o farfurie plata, unse cu unt nesarat si acoperite.

- Pepenele galben se curata de coaja si se taie in cubulete marunte

- Se pune in mijlocul fiecarei clatite cate o cupa de inghetata apoi se pun cateva cubulete de pepene in interior, presandu-se usor.

- Se impaturesc clatitele bine si se aseaza pe un platou.

Ingrediente

1 kg cartofi
1 ceapa mare
1 lingurita rasa piper
2 lingurite rase boia dulce
1 lingurita sare
9 linguri ulei

Preparare

- Se pun la fiert cartofii in coaja. Sunt fierti cand furculita intra usor in ei. Se pot fierbe si in oala cu presiune, vor fierbe mai repede.
- Se scurg de apa, se lasa la racit si se curata de coaja.
- Cartofii se taie cubulete mai mici, de aprox 1.5 - 2 cm.
- Ceapa tocata marunt se pune la prajit in uleiul incins intr-o tigaie larga.

Clãtite
Ingrediente: 100 g fãinã, 300 ml lapte, 1-2 ouã, o lingurã rom, o lingurã untdelemn, 1/2 linguritã sare, coajã de lãmîie.