Pofticiosii.ro

Tocana cu rosii si ardei
Ingrediente:

750 g carne, 10-12 cepe, 2 linguri untura, 7-8 rosii, 2-3 ardei grasi

Mod de preparare:

Se alege carne de minzat sau de vaca de la piept, sau carne de porc. Se
taie bucati si se prajeste in tigaie, intr-o lingura de untura. Intr-o
cratita mai mare se prajeste ceapa taiata felioare subtiri, pina se
rumeneste bine. Se asaza bucatile de carne peste ceapa, se pun deasupra
rosiile taiate felii, ardei grasi taiati ca fideaua si se toarna apa sau

Tipuri de grasimi - Grasimile bune/Grasimile rele

Conform recomandarilor specialistilor in nutritie, grasimile trebuie sa faca parte dintr-o alimentatie echilibrata, pentru ca acestea indeplinesc anumite roluri in organism:

- grasimile furnizeaza asa numitii acizi grasi esentiali (Omega 3 si Omega 6), pe care organismul nu ii poate sintetiza, dar de care are nevoie pentru o intreaga serie de procese (ex: imunitare – omega 6 şi cerebrale, vasodilatatoare – omega 3);

Somon cu mustar dulce si legume cu usturoi constituie o reteta plina de savoare, cu un aspect excelent. Gustul si aroma deosebita a acestui preparat de somon cu mustar dulce si legume cu usturoi ii vor satisface pe gurmanzi si pe iubitorii de peste. Se prepara usor si este un preparat foarte sanatos, o sursa de viatamina C si acizi grasi omega-3 Secretul acestui somon cu mustar dulce si legume cu usturoi sta in prepararea cu atentie a marinatei, pe care o putem imbunatati prin adaugarea de marar si suc de lamaie,

INGREDIENTE SOMON CU MUSTAR

4 fileuri de somon, dezosate si fara solzi