intr-un
Clatite
Ingrediente
150 g de faina
300 ml de lapte
2 oua
3 lingurite de unt sau margarina vegetala sau ulei
o lingurita esenta de vanilie
3 lingurite de zahar
un praf de sare
Mod de preparare
Se pun intr-un castron ouale, laptele, esenta de vanilie, zaharul si praful de sare;
Se bate bine compozitia din castron, pana cand devine omogena;
Se adauga incetul cu incetul faina, amestecand in continuu la fiecare adaugare, pentru a se omogeniza;
Se amesteca pana atunci cand dispar cocoloasele;
Macaroane cu ciuperci
Macaroane cu ciuperci
Ingrediente:
300 g de macaroane, 100 g de salam, 4 linguri de ciuperci (din conserve), 3 linguri cu virf de unt, 2 linguri cu telemea rasa, piper, sare si patrunjel verde
Mod de preparare:
Taiati salamul si ciupercile in felii subtiri mici, inabusiti ciupercile intr-o craticioara cu unt. Separat, fierbeti macaroanele, scurgeti-le bine de apa si puneti-le intr-un vas rezistent la foc, uns cu unt. Combinati macaroanele cu salam, ciuperci si telemea rasa. Potriviti de sare si de piper, apoi puneti vasul in cuptorul fierbinte.
Servire:
Oua umplute cu kaizer
Ingrediente:
6 oua fierte, tari
4 linguri maioneza
2 linguri crema de hrean
2 felii kaizer
patrunjel uscat, pentru garnitura
Mod de preparare:
Se taie ouale in jumatate, pe lungime. Se scot afara galbenusurile si se pun intr-un castron. Se amesteca oulale cu maioneza, crema de hrean si kaizerul taiat marunt si prajit.
Se pune amestecul inapoi in oua si se presara cu un pic de patrunjel uscat.