jumatate
Pui cu smantana
Ce am folosit:
Un piept de pui (se poat folosi si sau pulpe)
Jumatate de borcan ciuperci
750 g Smanatana
O lingura si humatate de faina de grau
Ulei
Sare, piper, oregano
Cum l-am pregatit:
Am taiat pietul de pui fasii si l-am lasat intr-o tigaie cu ulei pana s-a rumeit putin.
In alta tigaie am pus ciupercile la calit.
Apoi am amestecat puiul cu ciupercile, am adaugat putina apa, condimente si am lasat la fiert 10 minute.
Pastrav in flolie de aluminiu la cuptor
Ce am folosit:
2 pastravi eviscerati
2 morcovi
250g telina
cateva fire de patrunjel
cateva fire de marar
Jumatate de lamaie
Ulei de masline
Sare
Piper
Cum l-am pregatit:
Am curatat pestele de solzi si l-am spalat.
Am dat toate legumele prin razatoare, am adaugat lamaia taiata felii impreuna cu condimentele si uleiul de masline.
Oua umplute cu kaizer
Ingrediente:
6 oua fierte, tari
4 linguri maioneza
2 linguri crema de hrean
2 felii kaizer
patrunjel uscat, pentru garnitura
Mod de preparare:
Se taie ouale in jumatate, pe lungime. Se scot afara galbenusurile si se pun intr-un castron. Se amesteca oulale cu maioneza, crema de hrean si kaizerul taiat marunt si prajit.
Se pune amestecul inapoi in oua si se presara cu un pic de patrunjel uscat.