otet
Conopida murata
Sâm, 09/17/2011 - 12:04 | 
Pofticios
Ingrediente:
o conopida mare, boabe de piper, o foaie de dafin, marar uscat, sare, apa, otet, o radacina mica de hrean.
Preparare:
Tags: Ciorba Radauteana
Mie, 10/28/2009 - 09:50 | paula
Ingrediente ciorba radauteana:
Pentru Ciorba Radauteana:
1 kg carne de pui (preferabil piept)
2 morcovi
2 cartofi
1/4 telina (150 g)
1 radacina de pastarnac sau 1 patrunjel
2 ardei gras
1 ceapa mare
3 galbenusuri de ou
500 ml smantana
2 -3 linguri otet
5 - 6 catei de usturoi
verdeata tocata
Modul de preparare a retetei:
Gogosari murati
Mar, 10/20/2009 - 17:03 | paula
Ingrediente gogosari murati:
Pentru un borcan de 10 l:
6 - 8 kg gogosari
frunze telina
Pentru 1 l de otet de murat:
300 ml oţet (9 grade)
700 ml apa
30 g sare
1 foaie de dafin
5 boabe de piper
1 boaba enibahar
optional: 100 g zahar
Mod de preparare gogosari murati:
In functie de marime, forma si cat de sanatosi sunt, intr-un borcan de 10 l pot fi pusi la murat cam 6- 8 kg de gogosari.
