Pofticiosii.ro

Ingrediente

- 1 cana morcovi din conserva (baby carrots)
- 1 fir de praz
- 1 ceapa rosie
- 2 piersici mari
- 1 cartof dulce, mare
- 2 linguri coacaze
- 4 linguri ulei de masline
- 400 ml zeama de legume
- ardei iuti rosii, chimen, coriandru,cuisoare, scortisoara, seminte de marar, sare, piper
-1 rodie
- spanac

Mod de preparare

- Morcovii se scurg bine de zeama, se amesteca cu prazul tocat feliute medii ca grosime, cu ceapa taiata solzisori si cu cartoful dulce curatat si tocat cubulete, apoi se pun toate la fiert in aburi.

Ingrediente

1 kg cartofi
1 ceapa mare
1 lingurita rasa piper
2 lingurite rase boia dulce
1 lingurita sare
9 linguri ulei

Preparare

- Se pun la fiert cartofii in coaja. Sunt fierti cand furculita intra usor in ei. Se pot fierbe si in oala cu presiune, vor fierbe mai repede.
- Se scurg de apa, se lasa la racit si se curata de coaja.
- Cartofii se taie cubulete mai mici, de aprox 1.5 - 2 cm.
- Ceapa tocata marunt se pune la prajit in uleiul incins intr-o tigaie larga.

Spaghetti cu usturoi
Ingrediente:

spaghetti,10-15 catei usturoi,3 linguri ulei,5 linguri sos tomat,1 frunza mica de dafin,salam (facultativ)

Mod de preparare:

Se fierb spaghetti si se scurg. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, se adauga usturoiul maruntit, salamul taiat cubulete, sosul tomat, foaia de dafin si o lingurita de Delikat. Dupa ce s-a calit tot amestecul, se adauga apa (cca o cana) si se fierbe, aprox. 7 min., apoi se toarna sosul peste spaghetti.

Servire:

Se poate servi cu ketchup.