sos
SPAGHETTI CU SOS DE ROSII SI CIUPERCI
Lun, 01/11/2010 - 15:33 | 
redcat
SPAGHETTI CU SOS DE ROSII SI CIUPERCI
Timp de preparare: cca 1/2 ora.
Cca 270 kcal / portie.
Se consuma cu salata mixta.
Ingrediente
250 g ciuperci champignons, mici
1 ceapa
3 l.s. unt
5-6 l.s. frunze de patrunjel, taiate marunt
500 g rosii taiate bucati (din conserva)
sare
piper negru macinat
putin zahar
400 g spaghetti
3 l.s. parmezan proaspat ras
Mod de preparare
1. Ciupercile se taie in fasii inguste. Ceapa se curata si se taie in cuburi. Ceapa, ciupercile si patrunjelul se calesc in 1+1/2 lingura de unt aproximativ 5 minute.
Adaugă comentariu nou | 
Tags: aproximativ, bucati, calesc, cca, ceapa, ciuperci, ciupercile, cuburi, fasii, ingrediente, kcal, l.s, lingura, marunt, minute, mixta, negru, ora, parmezan, patrunjel, patrunjelul, piper, portie, preparare, proaspat, rosii, salata, sare, sos, spaghetti, taiate, taie, timp, unt, zahar
Papricas din carne de pasare, vitel, porc, miel
Lun, 01/11/2010 - 15:12 | redcat
Papricas din carne de pasare, vitel, porc, miel
Ingrediente:
300-400 g carne, 2 cepe mari, 2 catei de usturoi, 100 ml suc de rosii, 100 ml ulei, boia sau pasta de ardei, piper, sare, patrunjel verde
Mod de preparare:
Se taie carnea in cuburi potrivite. Se caleste ceapa in ulei pina se aureste frumos apoi se pune carnea sa fiarba. Cind carnea este fiarta se pune usturoiul tocat si patrunjelul verde, un virf de cutit de piper si apa sa se formeze un sos mai subtire. Nu se leaga cu faina.
Adaugă comentariu nou | Tags: apa, ardei, aureste, boia, căleşte, carne, carnea, catei, ceapa, cepe, cuburi, cutit, fiarba, fiarta, formeze, frumos, ingrediente, leaga, mari, miel, papricas, pasare, pastă, patrunjel, patrunjelul, piper, porc, potrivite, preparare, pune, rosii, sare, sos, subtire, suc, taie, ulei, usturoi, usturoiul, verde, virf, vitel
Pizza de post
Pizza de post
Ingrediente: făină de grâu, drojdie, ulei, ardei în sos, măsline, ciuperci, sare şi piper.
Mod de preparare: se amestecă făina cu drojdia dizolvată în puţină apă călduţă şi sare. Se face un aluat în care, pe parcursul frământării, se adaugă şi ulei. Se întinde o foaie de aluat în tava unsă cu margarină şi tapetată cu făină.
Adaugă comentariu nou | Tags: adauga, aluat, aluat tava, amesteca, amestecă făina, apa, ardei, ardei sos, ciuperci, drojdie ulei, faina, faina grau, frământării adaugă, intinde, masline, piper, piper preparare, pizza, pizza post, post, putina, puţină apă, sare, sare piper, sos, ulei
