spala
coca de trampó´(un fel de placinta cu salata sau pizza vegetala)
Mie, 02/24/2010 - 21:17 | 
eugenia
ALUATUL:
o cana de ulei(in functie de tava-daca e mai mica un pahar de 200ml)
o cana( cantitate egala cu uleiul) de bere
putina sare,faina cat cuprinde
seface un aluat potrivit si se framanta pe masa pana cand nu se mai prinde de mana (e un aluat fraged si f usor de facut)
framantarea se face pana in momentul cand cu un cutit bine ascutit si cu lama lata se taie usor si taietura rezultata trebuie sa aiba gauri ca si casul(atunci e framantat bine)
se intinde foaia de marimea tavii ,se pune in tava si se aranjeaza cu ajutorul degetelor la margini.
Adaugă comentariu nou | 
Tags: aiba, aluat, aluatul, aranjeaza, ardei, ascutit, bere, cana, cantitate, casul(atunci, cuprinde, cutit, degetelor, depinde, egala, faina, foaia, fraged, framanta, gauri, intinde, lata, mana, margini, marimea, masa, mica, momentul, pahar, pana, potrivit, pun, pune, rezultata, salata, sare, seface, spala, taie, taietura, tava, tava-daca, tavii, ulei(in, uleiul, usor, usuca
Salata de gogonele
Mar, 10/20/2009 - 17:11 | paula
Ingrediente:
3 kg gogonele
1 kg morcovi
1 kg ceapa
15 bucati gogosari rosii
1/2 l ulei
1/2 borcan mustar
sare dupa gust
Mod de preparare
Gogonelele se spala se curata si se taie pestisori. Se pun la fiert separat. Atentie sa nu se prinda.
Se taie pestisori ceapa care se pune la fiert cu cateva foi de dafin.
Se spala, se curata si se taie rondele morcovii si si se pun la fiert cu 2 linguri de zahar.
Gogosarii se coc si se taie pestisori.
Se amesteca toate si se pun la foc potrivit sa fiarba astfel incat sa nu mai aiba zeama pe cat posibil.
