zaharul
Tort de biscuiti
Mar, 01/12/2010 - 12:29 | 
redcat
Tort de biscuiti
Ingrediente:
biscuiti (500 g), zahar, apa (1/4 pahar), cacao (50 g), rom, nuci (5-6).
Mod de preparare:
Se fierbe in citeva clocote apa cu zaharul, la care se adauga si cacaua, apoi se da la racit. Se freaca untul si se adauga cite putin din compozitia racita, amestecindu-se bine. Se sfarima biscuitii, se taie nucile si se amesteca cu crema. Se adauga putina esenta de rom si se aseaza pe un platou lung, in forma de chec. Se garniseste dupa dorinta.
Alba ca zapada
Sâm, 12/12/2009 - 06:39 | paula
Prajitura Alba ca Zapada
Ingrediente:
Foi:
- 10 linguri lapte
- 10 linguri zahar
- 10 linguri ulei
- 1 lingurita amoniac stins in otet
- 2 oua
- sare
- faina cat cuprinde
Crema:
- 1 litru lapte
- 8 linguri rase faina
- 6 linguri rase zahar
- zeama si coaja de la o lamaie
- 200 g unt
Preparare:
Aluatul:
Se dizolva zaharul in lapte , apoi se adauga ouale ,sarea ,uleiul, amoniacul, se amesteca apoi se pune faina si se framanta un alut potrivit de tare, atat
cat sa se poata intinde 3-4 foi (depinde cat e tava de mare, ingredientele sunt pentru tava mare de la aragaz)
Adaugă comentariu nou | 
Tags: alba, alba zapada, amestecand, coaja, coaja lamaie, compozitia, crema, faina, faina linguri, foaie, foi, lamaie, lapte, lapte linguri, linguri, linguri lapte, linguri rase, pana, prajitura, puneti, rase, rece, tava, zahar, zaharul, zapada, zeama
