Chec pufos
Joi, 10/01/2009 - 08:45 | 
alexandra
Ingrediente chec pufos
3 oua
300 grame zahar
aprox 100 ml ulei
1 ceasca lapte
300 grame faina
1 plic praf copt
putin otet pentru stins praful de copt
cacao
zahar vanilat sau esenta de vanilie
Mod de preparare chec pufos
Se separa albusurile de galbenusuri.
Cele 3 albusuri se bat spuma.
Cele 3 galbenusuri se freaca cu 300 grame zahar, aprox 100 ml ulei de floarea soarelui, 1 ceasca lapte,300 grame faina si praful de copt stins in putin otet.
Apoi se incorporeaza ablusurile batute spuma amestecand de jos in sus.
Aceasta compozitie se imparte in 2, in una se adauga zaharul vanilat in cea de-a 2-a cca 3 linguri cacao.
Se toarna cele 2 compozitii pe rand in tava de chec, apoi se da tava la cuporul incins cca 180 grade cca 1 ora.
Se incearca cu o andrea sau un betisor daca iese curat este facut inauntru.
Se lasa sa se raceasca se taie felii si se serveste langa o cana cu lapte, cafea sau ceai.
Pofta buna!
Tags: aprox, aprox ulei, cacao, cca, ceasca, chec, chec pufos, copt, faina, faina plic, galbenusuri, grame, grame faina, grame zahar, ingrediente chec, lapte, otet, praful, praful copt, pufos, putin, putin otet, spuma, stins, ulei, vanilat, zahar, zahar aprox
Comentarii
Publică un comentariu nou