Pofticiosii.ro

Ingrediente reteta
6 File de Somon,5 cartofi ,2 dovlecei,2 cutii de Boursin Ail-et-fines-herbes(brînza grasa cremoasa,cu ierburi),6 linguri smîntîna, piper rosu din rîsnita,sare ,piper dupa gust

Mod de preparare:
timp estimat: 50 min, complexitate: redusa
Se spala bine cartofii si dovleceii, se taie felii subtiri .
Feliile de cartofi se oparesc cinci minute într-o oala cu apa clocotita, se scurg bine.
Se freaca bine brnza cu smîntîna.
Se încalzeste cuptorul la 210°C
Se taie 6 patrate mari de hîrtie pergament/copt, se pune la mijloc cu o lingura de amestec smîntîna+Boursin, se acopera cu cîteva felii de cartof si cîteva de dovlecel, deasupra se pun fileurile de somon sarate si piperate, peste ele se repartizeaza restul de felii de dovlecel si cartof, deasupra se pune restul de amestec Boursin+smîntîna si se presara cu piper roz.
Se înfasoara totul în hîrtie pergament si se da la cuptor 10 minute.
Se serveste cald.