Pofticiosii.ro

Ingrediente reteta
file de somon, zeama de lamaie, marar, busuioc (sau alta verdeata,in functie de gust), 1 morcov, 1 ceapa rosie, 1/2 ardei, usturoi, sare, piper, 2-3 linguri ulei de masline, 5 linguri faina

Mod de preparare:
timp estimat: 45 min, complexitate: redusa
Se maruntesc/toaca ceapa,cu verdeturile, dupa care se adauga morcoviorul si ardeiul.
Legumele tocate se pun intr-un castron larg, se condimenteaza cu sare,piper,usturoi, eventual chili si ulei(2-3 linguri).
Se aduga faina sau pesmet si se amesteca bine.
Ungem o tava antiaderenta cu putin ulei si punem bucatile de file, stropite cu zeama de lamaie. Daca materialul pentru crusta nu e destul de condimentat, condimentati somonul.
Tapetati bucatile de file dupa care bagati tava in cuptorul incalzit in prealabil, la 200 grade C .
7. Lasati la rumenit, dupa cum va place.

Mod de servire:
Se serveste cu spanac si cartofi fierti, stropiti cu unt si verdeturi, sare si usturoi.