Pizza de post
Pizza de post
Ingrediente: făină de grâu, drojdie, ulei, ardei în sos, măsline, ciuperci, sare şi piper.
Mod de preparare: se amestecă făina cu drojdia dizolvată în puţină apă călduţă şi sare. Se face un aluat în care, pe parcursul frământării, se adaugă şi ulei. Se întinde o foaie de aluat în tava unsă cu margarină şi tapetată cu făină.
Separat, ceapă tăiată peştişor şi morcovul dat prin răzătoare se călesc. Se adaugă ciupercile. Se pune sare şi piper după gust. Pe foaia întinsă în tavă se întinde sosul cu ardei (în lipsă, se face un sos din bulion, cu puţină apă sau ketchup) peste care se pune compoziţia (tocăniţa cu ciuperci), uniform pe tot blatul. Se amestecă şi măsline tăiate feliuţe. Se dă la cuptor 30-40 de minute.
Adaugă comentariu nou | 
Tags: adauga, aluat, aluat tava, amesteca, amestecă făina, apa, ardei, ardei sos, ciuperci, drojdie ulei, faina, faina grau, frământării adaugă, intinde, masline, piper, piper preparare, pizza, pizza post, post, putina, puţină apă, sare, sare piper, sos, ulei
