Pofticiosii.ro

Alimente interzise:
• carnea grasa sau impanata de porc, vita , miel ( ceafa, cotlet, costite, jambon, carne tocata, mici )
• toate produsele tip fast-food
• carnatii si salamurile
• toate branzeturile fermentate
• toate dulciurile
• toate produsele de patiserie
• sucurile de fructe
• orice bautura alcoolica
• fructele uscate, alunele, semintele, smochinele, alunele, maslinele
• toate produsele tip aperitiv : covrigei, chips, popcorn, sticks-uri
• cartofii prajiti, buletele de cascaval
• fructele dulci ( banane , struguri, rodii, mango, pere, prune, cirese )
Alimente permise in cantitate limitata ( max 2 portii pe zi din aceasta categorie ):
• painea ( o portie = o felie )
• pastele fainoase, orez, mamaliga ( o portie = 1 ceasca mare )
• cereale de mic dejun tip fulgi ( o portie = 1 ceasca mare )
• legume uscate mazare, fasole, ( o portie = 1 ceasca mare )
• cartofi fierti sau copti ( o portie = un cartof )
Alimente permise in orice cantitate:
• legumele proaspete sau congelate preparate salata, la gratar, la cuptor sau inabusite fara ulei
• muraturile
• fructele proaspete ( fara cele dulci )
• cafea si ceai
• coca-cola light, pepsi light, prigat light
• apa minerala sau plata
Ratia calorica 1300 calorii repartizata in 3 mese principale si o gustare

REGULI:
• Se vor manca obligatoriu 3 mese pe zi , pe cat posibil la ore fixe si cu un interval de maxim 6 ore intre ele
• Intre mese nu se ve manca absolut nimic ( se pot bea doar lichide din categoria celor permise )
• Gustarile atunci cand sunt recomandate pot fi intre mese si vor consta in fructe prosapete
• Se vor bea zilnic minim 7-8 pahare de lichide : apa plata sau minerala, ceai si cafea cu indulcitor, bauturi light
• Nu se consuma nici un fel de suc de fructe , nici chiar cele fara adaos de zahar sau cele proaspat stoarse. Exceptie face sucul de rosii care este permis in cantitatea de un pahar pe zi
• Pentru cafea se poate folosi lapte proaspat degresat 0,5 grasime
• Alcoolul este interzis

MICUL DEJUN:
Reprezinta 25% din necesarul caloric zilnic adica 250 cal
Continut:
• un aliment din grupa glucidelor lente
• un aliment din grupa proteinelor
• legume proaspete
Glucide lente
• un pesmet – 30 cal
• o felie de paine toast proaspata sau prajita – 80 cal
• o chifla alba – 170 cal
• 40 g fulgi de cereale – 150 cal
Proteine
• o cana mare de lapte (0.5) – 100 cal
• un iaurt mic Danone natural – 80 cal
• un iaurt mic Vitalinea – 55 cal
• un iaurt de baut Danone – 180 cal
• o branzica de casa – 240 cal
• branza de vaci – slaba ( 1/2 pachet de 200 g ) – 90 cal
• grasa ( 1/2 pachet de 200 g ) – 140 cal
• un ou ( fiert, prajit fara ulei sau ochi romanesc )- 80 cal
• 2 felii de muschi file, pastrama de vita, porc sau pui, piept afumat de pui sau sunca de curcan – 150 cal
• un cremwurst – 150 cal
• 2 felii somon afumat ( 40 g ) – 80 cal
Legume proaspete
• se calculeaza aproximativ 50 cal pe portie
ATENTIE:
• o lingurita de zahar – 40 cal
• o cana de cacao cu lapte – 200 cal
• o lingura de miere – 400 cal
DEJUNUL
Reprezinta 40% din necesarul caloric zilnic
Continut:
• un aliment din grupa proteinelor
• un aliment din grupa glucidelor lente
• legume
Proteine:
• carne slaba de vite ( 200 g) – 400 cal
• muschi de porc 2 felii (150 g) – 350 cal
• 1/2 piept de pui (150 g ) – 240 cal
• o pulpa pui ( 125 cal ) – 200 cal
• 2 felii ficat porc sau vita ( 150 g ) – 180 cal
• o portie ficatei pui ( 5-6 buc ) – 180 cal
• un file peste alb ( 200 g ) – 280 cal
• o conserva ton in suc propriu – 150 cal
Carnea se va gati doar la gratar, fiarta sau la cuptor fara adaos de ulei si fara piele.
Glucide lente:
• o felie paine alba – 80 cal
• un cartof copt sau fiert – 100 cal
• 3 linguri orez sau paste fierte – 100 cal
• 3 linguri mamaliga – 100 cal
• 3 linguri fasole boabe sau mazare – 100 cal
Legume:
• o salata mere de legme proaspete – 150 cal
• o portie salata de sfecla – 100 cal
• o potrie de legume congelate ( preparate fiert sau inabusit fara ulei ) – 100 cal
Se pot folosi urmaroarele sosuri:
• o lingura ulei de masline+2 linguri otet+ sare+ piper+ierburi aromatice
• 2 linguri iaurt+2 lingurite mustar+2 linguri zeama de lamaie+sare+piper+ierburi aromatice
CINA:
Reprezinta 35% din necesarul caloric zilnic adica 250 cal
Continut:
• un aliment din grupa glucidelor lente
• un aliment din grupa proteinelor
• legume proaspete
Glucide lente
• un pesmet – 30 cal
• o felie de paine toast proaspata sau prajita – 80 cal
• o chifla alba – 170 cal
• 40 g fulgi de cereale – 150 cal
Proteine
• o cana mare de lapte (0.5) – 100 cal
• un iaurt mic Danone natural – 80 cal
• un iaurt mic Vitalinea – 55 cal
• un iaurt de baut Danone – 180 cal
• o branzica de casa – 240 cal
• branza de vaci – slaba ( 1/2 pachet de 200 g ) – 90 cal
• grasa ( 1/2 pachet de 200 g ) – 140 cal
• un ou ( fiert, prajit fara ulei sau ochi romanesc )- 80 cal
• 2 felii de muschi file, pastrama de vita, porc sau pui, piept afumat de pui sau sunca de curcan – 150 cal
• un cremwurst – 150 cal
• 2 felii somon afumat ( 40 g ) – 80 cal
Legume proaspete
• se calculeaza aproximativ 50 cal pe portie
ATENTIE:
• o lingurita de zahar – 40 cal
• o cana de cacao cu lapte – 200 cal
• o lingura de miere – 400 cal